Bezpieczeństwo i higiena żywności

czwartek, 11, styczeń 2018

2 semestry

Absolwent studiów zostaje wyposażony w wiedzę i umiejętności związane z systemem zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności oraz nabywa niezbędne kwalifikacje potrzebne w pracy związanej z nadzorowaniem jakości oraz dbaniem o bezpieczeństwo żywności. Studia trwają 2 semestry i prowadzone są w wymiarze 320 godzin, w tym 90 godzin praktyki zawodowej.

Przykładowy program studiów:

- Podstawy technologii żywności
- Metody utrwalania i przechowywania żywności,
- Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności i ich praktyczne wdrażanie (GMP, GHP, HACCP)
- Audyt jakości
- Praktyka zawodowa

Adresaci:

Studia adresowane są do osób posiadających wyższe wykształcenie, które pracują w branży związanej z:
-żywnością
- kontrolą jakości
- systemem zarządzania bezpieczeństwem i higieną żywności
- Siecią handlową

Możliwości pracy po studiach:

Absolwenci tego kierunku uzyskują niezbędne umiejętności potrzebne w podjęciu pracy na stanowisku m.in. audytora systemu HACCP, GMP, GHP, osoby odpowiedzialnej za jakość
i bezpieczeństwo żywności( Państwowa Inspekcja Sanitarna), pełnomocnik ds. jakości
i bezpieczeństwa żywności.

Opłaty:

Opłata za cały tok studiów — 3400,00 zł zamiast 3,800,00 zł do 28.02.2018 r.
Opłata za wydanie indeksu — 16,00 zł
Opłata za wydanie świadectwa ukończenia studiów podyplomowych — 30,00 zł

Organizator

Wydział Nauk o Zdrowiu
KSW we Włocławku
ul. Okrzei 94
pok. nr 15
tel. 
660 716 709
660 717 370
660 718 362
e-mail: ackp@ksw.wloclawek.pl

Godziny pracy:
wtorek - godz. 10.00 - 15.00
środa - godz. 10.00 - 15.00
czwartek - godz. 10.00 - 15.00
piątek - godz. 10.00 - 15.00
sobota zjazdowa - godz. 08.00 - 14.00

Kujawska Szkoła Wyższa we Włocławku oferuje następujące pakiety zniżek:

	PROGRAM RODZINA obejmuje obniżone o 10% czesne na studiach podyplomowych w Kujawskiej Szkole Wyższej we Włocławku dla członków rodziny: rodzeństwo (pierwsza linia pokrewieństwa), rodzice - dziecko, małżeństwo jednocześnie podejmujących naukę na studiach podyplomowych
	PROGRAM DOBRY START obejmuje zwolnienie z opłaty wpisowej na studia przez cały czas trwania rekrutacji na studia dla kandydatów składających dokumenty na studia podyplomowe
	PROGRAM TEAM WORK obejmujący obniżone o 10% czesne na studiach podyplomowych w Kujawskiej Szkole Wyższej we Włocławku dla pracowników z jednej firmy (co najmniej 5 osób jednocześnie składających dokumenty na ten sam kierunek studiów podyplomowych)
	PROGRAM ABSOLWENT STUDIÓW PIERWSZEGO i DRUGIEGO STOPNIA WSHE WE WŁOCŁAWKU obejmujący obniżone o 20% czesne na studiach podyplomowych w Kujawskiej Szkole Wyższej we Włocławku dla absolwentów studiów pierwszego lub drugiego stopnia WSHE we Włocławku
	PROGRAM ABSOLWENT STUDIÓW PODYPLOMOWYCH WSHE WE WŁOCŁAWKU obejmujący obniżone o 10% czesne na studiach podyplomowych w Kujawskiej Szkole Wyższej we Włocławku dla absolwentów studiów podyplomowych WSHE we Włocławku
	PROGRAM DWIE PODYPLOMÓWKI obejmuje obniżone o 50% czesne dla osób realizujących jednocześnie dwa kierunki studiów podyplomowych w Kujawskiej Szkole Wyższej we Włocławku (zniżka dotyczy drugiego kierunku studiów podyplomowych)